Serge Puechavy

Je suis Serge Puechavy, producteur de légumes à Aurillac, dans le Cantal. Je cultive des variétés adaptées à notre climat auvergnat, pour proposer des légumes frais, récoltés quand ils sont vraiment prêts, ni avant ni après.

Ma priorité : une production locale qui profite au territoire. En choisissant la vente directe, je peux garantir aux habitants d’Aurillac des légumes au plus près du champ, avec le vrai goût du terroir et un impact réduit sur l’environnement.

Chaque saison apporte ses couleurs et ses saveurs, et c’est ce qui rend le travail de maraîcher si vivant : on cuisine ce que la nature offre à ce moment-là, pas ce qu’on voudrait importer de loin 🌿

Si vous aimez consommer local, soutenir l’agriculture cantalienne et découvrir des légumes qui ont poussé ici, vous êtes au bon endroit 🥕🥬